Monells est une ville qui appartient au Baix Empordà, intégré aux communes de Cruïlles et Sant Sadurní de l'Heura, faisant partie du Parc Naturel des Gavarres et étant protégé en tant qu'Espace d'Intérêt Naturel.
L'origine de son nom (Monells) Il est lié aux moulins à eau de la rivière qui traverse et divise la ville, la rivière Rissec.
Son histoire remonte à l'année 1102, moment de la construction du Château des Bizcondes de Bas, autour duquel s'est construit l'un des plus beaux héritages médiévaux de Catalogne, visibles dans leurs cases, rues et bâtiments. Ils montrent l'évolution de l'architecture, Vestiges romans dans ses pans de murs, torres, et château, et montre le style gothique dans ses carrés, rues et de nombreuses fenêtres de leurs maisons. Les arches qui offrent ses arcades se distinguent également, où vaut-il la peine de s'arrêter, détendez-vous et transportez-vous il y a quelques siècles.
UN 100 à quelques mètres de notre Summum Boutique Hotel se trouve la Plaça Jaume I, qui était le centre de l'activité commerciale à cette époque, l'un des plus importants du XVIIe siècle pour son commerce de céréales et de bétail.
Dans 1234 Le roi Jaime Ier d'Aragon a nommé "la mitgera" la norme de mesure des céréales dans tout l'évêché de Gérone. Sur la même place, on peut voir une reproduction du XIXe siècle.
Un autre des bâtiments qui se démarquent dans le profil de Monells est l'église de Sant Genís, en l'honneur du saint patron de la ville, datée du début du XIe siècle. Vous la trouverez de l'autre côté de la rivière, en direction de la belle ville de Madremanya.
